アップルのミュージックアプリケーションにはアルバムごとにシャッフルする機能がありません。その機能だけのアプリケーションです。

初回起動時にミュージックアプリケーションのメディアフォルダ内にある Music フォルダを指定します。直下にミュージシャン名のフォルダが入っている場所です。ミュージックアプリケーションで設定が初期状態のままなら、ユーザ名/ミュージック/Music/メディア/Music です。選択すると自動的に再生が始まります。スペースキーで一時停止、コマンド+→ で次の曲、コマンド+← で前の曲に移動します。別のアルバムにしたい時はコマンド+R です。

初回起動時の注意点

macOS で "安全" なソフトウェアの提供には開発者の会費支払いが必要です。無広告の無料ソフト作者を無視した状況です。ただ、開く方法はあります。アプリケーションを右クリック→「開く」→質問に「開く」で、以降、自由に開けます。